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Channel: 楡の樹(にれのき)店長たけるの泥酔日和
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最近料理しかしてない日記

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夏に向けてグラサンかけてイケメンになろうかと思います。

たけるです。

最近料理の注文をよく頂きます。

ありがたい事ですね。

特にオムライスとパスタのオーダーがハンパ無いです。

皆様ありがとうございます。

飽きられないように何か色々バリエーション増やしてたら収集がつかなくなり気味ですがw

メニューには「デミグラス」しかないんですが、最近よく出るのはトマトクリームオムライスですな。

他にもホワイトクリーム・ノーマル(ナポリタン)・トマト、等があります。

もうわけわからんwwww


でも何だか名物料理になりつつある感じがいいですな。

スワロに来られた際はぜひご賞味ください。


えー、あとは元名物のパスタなんですが、最近でも地味に根強い人気ですな。

ミートソースの要望が多いのでひき肉を常備するようになりますた。

ソース自体は多少の無茶振りにはお答えできるのでこちらもオススメですな。

$中洲・ダイニングバーSWAROで働く店長たけるの泥酔日和-IMG_5783.jpg
そして最近裏メニューとして活躍中なのがこの「カネロニ」です。

コレはイタリアの家庭料理なんですが、まあ日本でいう所の肉じゃがポジションの物だと考えて頂ければだいたいOKです。

イタリアンな合コンとかで、

イタ男「料理とかするの~?」
イタ女「得意料理はカネロニです(キリッ」
イタ男「君って家庭的なんだねえ(惚れたぜ)」

ってな会話が繰り広げられてる感じですな。

イタリア人と話した事ないけど。

結局カネロニってのは、Dr,グリップくらいの大きさのマカロニに具を詰めてソースをかけて焼くって料理です。

一応ショートパスタになるんですかね。

ちょっと変則的なパスタなので中々食べる機会が無いとは思いますが好評頂いております。

グラタンとパスタの中間みたいな感じなのでちょっと小腹が空いたときなんか良いですね。

問題は焼きあがるのに時間がかかる事ぐらいですかね。

なんかそんな感じで最近はシラフで生きております。

このブログのタイトル「泥酔日和」なのに・・・

頑張って酔ってなんかやらかすようにします。

SEE YOU




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TEL:092-263-7718
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